¿Qué es EcoTara?
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¿Qué es EcoTara?
Más que un centro de retiros, una forma de vida...
EcoTara es un centro de retiros localizado en un espectacular escenario rural de Gran Canaria.
Estamos ubicados en Fataga, zona sur de la isla, a escasos 20 minutos de las playas, pero muy distanciados del turismo de masas y el estrés, somos un oasis de paz en mitad de la montaña.
Es un lugar ideal para conocer la verdadera esencia de Gran Canaria, en otras palabras, para inspirarte por la belleza del día a día en la naturaleza y apreciar las bondades de la tierra.
Los retiros tienen un tiempo de entre 2 y 10 días, ajustándose a su tiempo y requerimientos. En EcoTara podemos alojar un máximo de 18 visitantes al mismo tiempo, nos gusta ofrecer un trato personalizado y detallista.
Los retiros suelen incluir dietas (la comida proviene directamente de nuestra eco huerta, tú mismo puedes ir a recoger tus frutas y verduras ecológicas y por supuesto de Km0), clases de yoga, meditación, uso de piscina y demás zonas comunes del centro.
"Que la comida sea tu alimento y el alimento, tu medicina"
Hippocrates
Nuestra salud está determinada por nuestro el estilo de vida y la conexión que tengamos con la comida y el entorno, dos componentes esenciales en EcoTara.

Nuestro eco-huerto
Cultivamos todo lo que comemos. Desde nuestra ecohuerta emprendemos el proceso desde semilla o esqueje hasta trasforma en nutritivos y sabrosos platos de comida saludable. Los productos de nuestra eco-huerta no están a la venta, son para uso y disfrute durante tu estancia en el centro, forma parte de la filosofía del proyecto, y tenemos que guardar un poco para nuestros animales, tenemos una pequeña granja.

La pequeña granja
Nuestra pequeña granja crece cada día, en estos momentos nos acompañan un cerdo ("Baku", el favorito), un oveja "Brevis"), varias gallinas ponedoras, gallos, pavos... gatos, perros... todos vivimos en armonía y de manera ordenada. Pasar un rato del día en la granja es casi obligatorio, las sensaciones son muy bonitas.

Somos sostenibles
Alrededor del centro tenemos dos grandes tanques de agua para recolectar agua de las lluvias y las presas cercanas para regar nuestros jardinesy huerto, así como para el uso cotidiano (no es potable). También tenemos paneles solares que nos ayudan enormemente en la reducción del consumo energético en el centro, poco a poco vamos incorporando mejoras para nuestra sostenibilidad y el cuidado permanente del medioambiente.
el equipo
"Un sueño que sueñas solo, solo es un sueño. Un sueño que sueñan juntos es una realidad ”

Sella Arrocha
Visionaria & Fundadora de Ecotara

Estrella Santana Rodriguez
Coordinadora

Estrella Suárez Alonso
Facilitadora

Sivan Okavi
Profesora de yoga

Zhara
Profesora de yoga

Tolde
Fisioterapeuta & Lider de Caminatas

Rocio Barreto
Asistente
La comunidad local
Desde que comenzamos el proyecto entablamos relaciones de amistad y colaboración con la gente local de Fataga, nos han ayudado mucho a desarrollar el proyecto, nos sentimos realmente afortunados de las relaciones y el entorno que hemos generado con la gente de Fataga. Si necesitas información, donde tomar una cerveza en el pueblo, comprar un queso único, adquirir producto de Km0 de otras fincas, no dudes en consultarnos que seguramente podamos ayudarte.